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クスクス@島根

今日はクスクスを作ってみました。

島根でもクスクスラブ

私、クスクス大使になろうかしらあっかんべー


クスクスの粒はインターネットで注文しておいたので
昨日届きました。
500gで400円くらいで買えます。
カレー粉のようなミックススパイスも
クスクスに添えるハリッサという唐辛子のペーストも
何でもインターネットでそろいます。
でも今人気なのか、品切れのお店が多くてビックリでしたパクッ

野菜は我が家で取れたもので、
にんじん、大根、ジャガイモ、玉ねぎ、
お肉はチキンです鳥
カレーを作るときと手順は同じです。
クスクスは鍋の上に網のざるをおいて、ふかしました。

今回はドライトマトのみじん切りと
イタリアンパセリをクスクスの粒に混ぜて見ました。
ちょっとクリスマスカラーでいいかんじでしたよ。
お試しあれ。

人数を考えず、鍋に合わせて大量に作ったので、
明日からクスクスの食事が続くことでしょう...

今、デジカメが手元になくて写真が取れませんでした。。ので、イメージ画像でご勘弁ください。

お店のクスクス。
こちらもおいしそう〜
Posted by sayaka | comments(0) -

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